Katı sıcaklık kontrolü gerektiren tüm ürünler taşıma sırasında hassas hale gelebilir; bu yüzden MSC'nin tecrübeli reefer uzmanlarına başvurmak iyi bir fikirdir.
Ürünün kalite ve değerinin korunması sahadan teslim alınmadan depoya sevkiyata, ön işleme taşıma/paketleme ve dağıtıma kadar her aşamada en üst düzey özen gerektirir.
Soğutulmuş ürünlerin doğru ekipman kullanılarak taşınması, boyut, tazelik, sağlamlık, doku, renk, tat, aroma ve kimyasal dengesinde taşıma sırasında taviz verilmediği anlamına gelir.
Taşıma sırasında ürünlerin sıcaklığına etki eden üç ısı faktörü vardır:
-
Yükleme ve boşaltma aşamaları sırasında konteynere giren dış ısı
-
Yükleme öncesinde ürünlerin kendi ısısı
-
Yük gereksinimlerine göre ayarlanan havalandırma
Sonuç olarak, malların konteynere yüklenmeden önce optimumı ısı seviyelerini elde etmek için, taşıma öncesinde ön soğutma yapılmış olması önemlidir. Bu işlem, taşıma süresinde dış ısının değerli ürünlerinize olan etkisini azaltacaktır.
Halen çabuk bozulabilir malların çürümesini önleyecek ya da süreci tersine çevirebilecek bir teknoloji bulunmamaktadır; reefer taşımacılığı bu süreci yavaşlatmayı ve yükünüzün raf ömrünü maksimize etmeyi amaçlayan bir teknolojiyi benimsemektedir.
Soğutulmuş yüklerin paketlenmesi
Soğutulmuş ürünlerin paletli yüklemeleri, 2,4 metre yüksekliğe kadar istiflemeye uygun olmalıdır. Paketleme için kullanılan malzeme neme dayanıklı olmalı ve istenilen ısıyı korumak için kutular arasında dikey hava akımına izin vermelidir.
Kutuların köşelerinin palet tarafından sağlam şekilde desteklenmesi önemlidir. İstifli kutular, ağırlık her kutunun dört köşesinde desteklenecek şekilde doğru olarak hizalanmalıdır. Kutulardaki hava açıklıkları hava akımının herhangi bir kısıtlama olmadan kolay dolaşımını sağlamalıdır.
Soğutulmuş yüklerin taşınmasıyla ilgili daha fazla rehberliğe mi ihtiyacınız var?
Daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, lütfen yerel MSC reefer ekibinin bir üyesiyle iletişime geçin.