Tutti i prodotti che necessitano di un controllo rigoroso della temperatura possono risultare vulnerabili durante il trasporto; ecco perché è un'ottima idea affidarsi all'esperienza degli specialisti in container frigoriferi di MSC.
Tutto ciò che va dal ritiro sul campo allo spostamento al magazzino, fino alla gestione/imballaggio pre-trattamento per finire con la distribuzione, richiede il più alto livello di cura per conservare integre le condizioni del prodotto e garantire il mantenimento della qualità e del valore.
Facciamo in modo che i prodotti refrigerati vengano maneggiati con cura, utilizzando gli equipment adatti e garantendo che dimensioni, freschezza, compattezza, consistenza, sapore, aroma ed equilibrio chimico restino inalterati durante il trasporto.
Ci sono tre fattori chiave relativi al riscaldamento che possono avere un forte impatto sulla temperatura dei prodotti durante il trasporto:
- Lo scambio delle temperature esterne esistenti al momento delle operazioni di carico e scarico
- La temperatura del prodotto prima del carico
- Che l’impostazione della ventilazione sia adeguata alle esigenze di carico
Di conseguenza, è importante che i prodotti vengano pre-refrigerati prima del trasporto in modo da raggiungere la temperatura ideale prima di essere caricati in un container. In questo modo si riduce l'impatto delle temperature esterne sui vostri preziosi prodotti durante il periodo di trasporto.
È importante sottolineare il fatto che attualmente non esiste alcuna tecnologia in grado di prevenire o invertire l'invecchiamento dei prodotti deperibili; il trasporto con container frigoriferi utilizza una tecnologia che punta a rallentare questo processo, massimizzando la durata del vostro carico.
Imballaggio di carichi refrigerati
La merce pallettizzata di carichi refrigerati deve essere in grado di sostenere l'impilamento fino a 2,4 metri di altezza nonchè di sopportarne il peso. Il materiale utilizzato per l'imballaggio deve anche essere in grado di resistere all'umidità e di consentire un flusso d'aria verticale attraverso le confezioni per preservare la temperatura desiderata.
È importante che gli angoli delle confezioni vengano sostenuti in maniera sicura dai pallet. Le pile di confezioni devono essere accuratamente allineate per garantire che il peso sia sostenuto sui quattro angoli di ogni confezione. Gli sfiati fra le confezioni devono essere allineati per consentire un flusso d'aria senza alcuna limitazione.
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