As cerejas estão entre as frutas mais populares do mundo, um ingrediente doce em compotas, bolos e confeitaria, além de serem guloseimas saborosas. A Turquia e os EUA são duas das maiores nações produtoras de cereja.
As cerejas são frequentemente consumidas em seu país de origem devido ao seu prazo de validade curto e textura sensível. O transporte de cerejas para o exterior requer equipamentos especializados para manter o produto fresco, com sabor doce e boa aparência.
A MSC tem uma grande experiência no transporte de cerejas, de especialistas locais na cadeia de suprimentos até nossos especialistas em refrigeração, garantindo que essa carga doce chegue ao seu destino final em perfeitas condições.
Os consumidores esperam hoje um fornecimento constante de frutas frescas, saborosas e visualmente atraentes. Nossa frota de refrigeradores de classe mundial está equipada com a tecnologia de controle de temperatura e desumidificação que você precisa para preservar o sabor, frescor, textura e aroma das cerejas.
Além disso, usamos o Tratamento Frio como uma forma livre de produtos químicos para eliminar moscas da fruta e outros insetos que possam prejudicar a biodiversidade e as indústrias agrícolas dos países importadores.
As tecnologias de Atmosfera Controlada (CA) também estão integradas em nossos contêineres, bem como outras tecnologias de controle de atmosfera, como:
As cerejas são frutas com caroço, por isso são muito sensíveis à deterioração após serem colhidas. A maneira como elas são manuseadas e armazenadas durante o processo de transporte é crítica. Cerejas doces devem ser resfriadas a temperaturas abaixo de 5°C no máximo quatro horas após a colheita.
Este processo de resfriamento deve ser continuado durante o transporte. A temperatura dos contêineres que contêm cerejas deve ser mantida entre 1,1 – 2,2°C, com umidade relativa de 90-95%. As cerejas necessitam de condições específicas de ventilação. Os contêineres devem ter um fluxo de ar de 60 a 80 circulações por hora, com um suprimento contínuo de ar fresco.
Se você tiver alguma dúvida sobre os serviços que oferecemos para o transporte de cerejas, por favor não hesite em entrar em contato.
A MSC oferece soluções de transporte rodoviário, fluvial e marítimo personalizadas de forma a garantir o melhor serviço de porta a porta para atender às suas necessidades. Nossa frota moderna e eficiente, combinada com nossas conexões rápidas e confiáveis, ajuda a melhorar o acesso dos produtores aos mercados e leva frutas de qualidade para todo o mundo.
A “cerejinha do bolo”? A MSC é uma das transportadoras mais confiáveis do mundo, com excelente confiabilidade de programação global.
